ちょっとしたこと

【うどんのカロリーは高い?】ダイエッター必見!カロリーは低いけど糖質は…

2020年4月5日

讃岐うどん

手軽に食べられて、おいしいうどんは好きな人も多いでしょう。

消化もいいので、体調が悪い時や胃が重たい時にも食べやすいです。

私も、値段も安くて調理も簡単なので、良く食べています。

でも、ダイエットなどでカロリーが気になることもありますよね

 

今回は、うどんのカロリーや糖質が気になるあなたに、オススメの食べ方をご紹介します!

あなたは、うどんはカロリーが高いと思っていませんか?

実は、そんなことはないのです。

うどんのカロリーは100gあたり105kcalと低いんです

ご飯は100gあたり168kcalですから、ご飯を食べるよりもヘルシーですねよ。

ちなみに、1玉(230g)あたりは242kcalです。

 

そんな低カロリーのうどんですが、注意しなくてはいけません。

なんと、うどん100gあたり糖質50gと少し多めなんです

 

どのぐらい多いかと言うと、一食あたりの糖質摂取量の目安が90g〜100gです。

うどん1玉だと糖質は115gとなります。

ちょっと多いですよね。

糖質制限をしている場合は、控えたいところです。

うどんとそうめんカロリーはどっちが高い?他の麺類はどう?

麺職人

うどんはあなたが思っているほどカロリーが高くない食べものです。

似ている、他の食べものと比べてみましょう。

食品名 カロリー 糖質
うどん(1玉) 242kcal 115g
そうめん(1人前) 343kcal 67g
そば(1人前) 296kcal 20g
中華麺(1玉) 343kcal 28g

 

こうして比べてみると、うどんのカロリーが低いことがよくわかりますね。

そうめんは、300kcalを超えてしまうので驚きです

次に、うどんの食べ方でどれだけカロリーが違うのか比べてみます。

食べ方 カロリー
かけうどん 320kcal
きつねうどん 453kcal
カレーうどん 492kcal
天ぷらうどん 435kcal

 

うどん自体はカロリーが低いです。

しかし当たり前ですが、食べ方によってカロリーは高くなります

カロリーが気になるのなら、食べ方には気をつけましょう。

 

糖質は他の麺類と比べてみてわかるように、うどんの糖質が一番高いです

なので、ダイエット中の人には食べ方の工夫が必要ですね。

うどんはカロリーじゃなくて糖質が高い…糖質を抑えて食べる方法は?

うどん

先ほど、うどんの糖質がとても高いお話をしました。

では、どうしたらダイエット中のあなたでも、
うどんを気にせず食べられるようになるのでしょうか?

食べ方を少し工夫すれば、糖質が気になるあなたでも気軽に食べられますよ。

どんな食べ方がいいのか、ご紹介します。

  • 糖質の吸収をゆるやかにしてくれるたまごやささみ、野菜を先に食べる
  • うどんの麺を糖質オフのものや、糖質カットのものに変えて食べる

このような食べ方をすれば、糖質を抑えつつうどんを食べることができます

 

それでも糖質が気になるときは、糖質オフ・糖質カットのうどんはどうでしょうか?

糖質オフ・糖質カットのうどんは「おから」「こんにゃく粉」を使っています。

食感はうどんにとても似ていて、案外ツルツルっと美味しくいただけますよ。

どうしても糖質をとりたくない!と思うときは、糖質オフ・糖質カットのうどんがオススメ。

 

最後に、私のオススメの食べ方を紹介します。

すばり、サラダうどんです

 

これなら野菜やささみも食べられますし、よくかんで食べれば満足感も十分に味わえます!

うどんにかけるものも、ドレッシングではなく麺つゆにすれば、カロリーもおさえることができますよ

まとめ:うどんはカロリーより糖質に注意!!

うどんは消化も良く食べやすいので、どんどん食べたくなりますよね。

とはいえ、カロリーが気になるときもあります。

でもうどんはあなたが思っているほど、カロリーは高くありません

なので、ご飯だけだとカロリーが気になる人は、1食うどんに置き換えてみてもいいでしょう。

 

しかし、注意が必要なのは糖質が高いということ

せっかくカロリーを気にしても、糖質を取りすぎてしまうのは良くありません。

糖質をおさえるためには、先にたまごやささみ、野菜を先に食べましょう。

そこでオススメなのが、サラダうどんにして食べる方法です。

それでも気になるときは、糖質オフ・糖質カットのうどんを使うのもいいですね。

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